旅游產品開發
旅游新產品的開發,主要包括兩個方面的內容:一是對旅游地的規劃和開發;二是對旅游路線的設計和組合。
(一)旅游地開發
旅游地是旅游產品的地域載體,是游客的目的地。旅游地開發是在旅游經濟發展戰略指導下,根據旅游市場需求和旅游產品特點,實施對區域內旅游資源進行規劃,建造旅游吸引物,建設旅游基礎設施,完善旅游服務,落實區域旅游發展戰略的具體措施等。因此,旅游地開發就是在一定地域空間上開展旅游吸引物建設,使之與其他相關旅游條件有機結合,成為旅游者停留、活動的目的地。旅游地開發通常可分為五種形式。
1.以自然景觀為主的開發。這類開發以保持自然風貌的原狀為主,主要進行道路、食宿、娛樂等配套設施建設,以及環境綠化、景觀保護等。如一個地區的特殊的地貌、生物群落、生態特征都是可供開發的旅游資源。自然景觀只要有特點就可以,不必非要具備良好的生態環境,比如沙漠、戈壁開發好了都是值得一游的旅游吸引地。但是自然景觀式景點的開發必須以嚴格保持自然景觀原有面貌為前提,并控制景點的建設量和建設密度,自然景觀內的基礎設施和人造景點應與自然環境協調一致。
2.以人文景觀為主的開發。這類開發是指對殘缺的文化歷史古跡進行恢復和整理。如對具有重要歷史文化價值的古跡、遺址、園林、建筑等,運用現代建設手段,對之進行維護、修繕、復原、重建等工作,使其恢復原貌后,自然就具備了旅游功能,成為旅游吸引物。但是人文景觀的開發一定要以史料為依據,以遺址為基礎,而切忌憑空杜撰。人文景觀的開發一般需要較大的投資和較高的技術。
3.在原有資源和基礎上的創新開發。這類開發主要是利用原有資源和開發基礎的優勢,進一步擴大和新添旅游活動內容和項目,以達到豐富特色,提高吸引力的目的。比如在湖濱自然景觀旅游中,增添一些水上運動項目,諸如飛行傘、劃艇、滑水等都是不錯的項目,不僅未破壞原有景觀,還可以和原有的湖光山色相映成趣,成為新的風景點。
4.非商品性旅游資源開發。非商品性旅游資源一般是指地方性的民風、民俗、文化藝術等,它們雖然是旅游資源但還不是旅游商品,本身并不是為旅游而產生,也不僅僅為旅游服務。對這類旅游資源的開發,涉及到的部門和人員較多,需要進行廣泛的橫向合作,與有關部門共同挖掘、整理、改造、加工和組織經營,在此基礎上開發成各種旅游產品。應該引起開發者注意的是,這些地區一旦成為旅游目的地,大量游客進入景點后,會改變原地居民的生活方式和習俗,同時游客帶來的外來文化,會對當地的文化生態造成較大的污染。
5.利用現代科學技術成果進行旅游開發。這是運用現代科學技術所取得的一系列成就,經過精心構思和設計,再創造出頗具特色的旅游活動項目,如“迪斯尼樂園”、就是成功的例子。現代科技以其新穎、奇幻的特點,融娛樂、游藝、刺激于一體,大大開拓和豐富了旅游活動的內容與形式。
(二)旅游路線開發
旅游路線是旅游產品的具體表現方式,也是對單個旅游產品進行組合的具體方式,是旅游地向外銷售的具體形式。旅游路線開發就是把旅游資源、旅游吸引物、旅游設施和旅游服務按不同目標游客的需求特點進行特定組合。在旅游路線的組合中,單項旅游產品只是其中的一個組件,開發者并不對單項旅游產品進行實質性的改動,而是考慮不同游客的需求特點、支付能力進行相應的搭配而已。比如海南3日游和海南5日游,后者是在前者的基礎上,增加一些景點和旅游服務項目;如果再適度調整海南5日游的交通、餐飲和住宿的檔次,那么也就有了海南5日標準游和豪華游的旅游產品。我們可以把海南游視為一條旅游產品線,而對這一產品線保持海南這一大的旅游目的地不變的前提下,調整該線路的不同旅游產品要素以形成不同的旅游品種,滿足不同類型的消費者需要,如雙飛5日游、火車5日游、海南潛水5日游的海南游品種。因此,旅游路線開發實質上是根據不同目標市場游客的需求特點對旅游產品進行組合搭配。
可以從不同角度對旅游路線開發的種類進行分類。
1.按旅游路線的性質分類。可以劃分為普通觀光旅游路線和特種專項旅游路線兩大類,當然也可以是二者結合的混合旅游線路,比如在度假旅游中加入觀光。
2.按旅游路線的游程天數分類。可以分為一日游路線與多日游路線。
3.按旅游路線中主要交通工具分類。可以分為航海旅游路線、航空旅游路線、內河大湖旅游路線、鐵路旅游路線、汽車旅游路線、自駕車旅游路線、自行車旅游路線、徒步旅游路線,以及幾種交通工具混合使用的綜合型旅游路線等。
4.按使用對象的不同性質分類。可分為包價團體旅游路線、自選散客旅游路線、家庭旅游路線等。
服務模式:
一、營銷診斷與研究分析
1.企業內外部訪談、調研
2.市場行業背景及趨勢分析
3.同業競爭狀況分析
4.營銷問題診斷(模式、組織、流程、產品、渠道、價格等)
二、企業營銷與戰略規劃
1.企業戰略目標及中長遠發展規劃
2.企業愿景、使命與價值觀
3.營銷模式構建
4.戰略業務構建
5.戰略陳述
6.職能戰略
三、產品規劃
1.產品梳理
2.品類優化
3.產品概念提煉
4.產品-品牌組合
5.產品-渠道匹配
6.產品角色規劃
7.產品中長遠發展規劃
8.包裝基礎設計
9.包裝延展設計